통일면옥 2

음주의 기록_220115

[음주사유] 1인사업을 하는 후배 K와 간만에 시간을 맞춰 이번엔 꼭 둘이 보기로 했다. 유명기업을 때려치고 나올 땐, 걱정이 많이 됐는데 지금은 더 걱정이 된...다만 잘 될거라 믿는다 #통일면옥 대학생 때 선배가 믿고 따라오라해서 처음 갔던 통일면옥. 사실 아직도 모르는 분들이 많다. 사장님께는 죄송하지만 계속 그랬으면 좋..겠.. 녹두전,옥수수술,수육,막국수. 수육 짝꿍으로 나오는 명태회무침은 말 한 것도 없고 기본으로 깔고 나오는 장아찌와 김치도 훌륭하다. 뭐 하나 빠지지 않는 집이다. 통면사장님께 처음왔다하면 굽는 걸 알려주신다. 통면의 볼거리는 옆자리 초심자들의 태움 쇼. 두껍기에 실패하고 뒤집기에 실패하고. 그래도 맛있기만 하다. 우리 둘 다 사는 곳이 통면과는 거리가 좀 있다 그래도 후배K..

음주의 기록_210925

[음주사유] 개인사업을 하는 후배K. 안주 코드가 잘 맞는다. 지난 술자리에서 통일면옥 얘기가 우연찮게 나왔는데 좋아라 한다며 같이 가자던 그. 낮술을 조져 보기로 한다 세상에 술은 많고 술 마실 이유는 더 많다 #통일면옥 둘 다 워낙 좋아하는 집이라, 약속을 잡자마자 택시 타고 와서 만났다 돼지기름을 이용해 전을 부치기에, 어느 정도의 숙련기술은 필요하다. (근데 저 돼지기름을 뽑아낼 때마다 동탁이 생각나는 건 왜인지...) 코로나로 인해 후배 K의 일이 만만하지 않은 것 같다. 뭐하나 힘을 실어줄 수 없는 직장인이라 그저 할 수 있는 건 술 한잔 사 먹이는 것. 마더 파더 후아유, 앉은뱅이 되기 딱 좋은 낮술이었으나 초인과 같은 정신력으로(라기보다는 집에서 빨리오라는 호출이...) 깔꼼 하게 옥수수술..

카테고리 없음 2022.06.09